Tofu Natur im Glas 130g

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Artikelnummer: 002 Kategorie:

Beschreibung

Frischer Tofu Natur. Zart und trotzdem schnittfest. Kalt oder warm genießen.

In traditioneller, japanischer Machart in Handarbeit hergestellt, weil man den Unterschied spürt und schmeckt. Tofu, wie er eigentlich schmeckt, wenn er nicht industriell hergestellt wird. Unser Tofu ist frisch und wird nicht pasteurisiert. Dadurch ist er zwar nicht wochenlang haltbar, dafür gewinnen Geschmack und Inhaltsstoffe.

Tofu verstehen wir nicht als „Fleischersatz“ sondern, wie in Japan und anderen asiatischen Ländern üblich, als ein selbstständiges Lebensmittel, das für die vegetarische und vegane Küche geeignet ist, aber auch wunderbar mit Fleisch kombiniert werden kann (wenn es auch mal Fleisch sein soll).

Zutaten: Sojabohnen, Wasser, Nigari (Magnesiumchlorid)